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蔬菜粉的特点

新鲜蔬菜加工成蔬菜粉的优点是：水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用；蔬菜粉加工原料利用率高，---是对原料的大小、形状没有严格要求，拓宽了蔬菜的应用范围。研究表明，蔬菜粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高食品的营养成分，并---其色泽和风味等，并且可以取代当今社会人造色素的使用，对我们广大消费者的健康带来了保障

蔬菜粉非常适合素食主义者，喷雾干燥代加工厂家，因为在吃蔬菜粉的过程中，主要使用到的原材料都是一些蔬菜。而蔬菜粉的具体操作步骤就是将许多蔬菜经过脱水烘干之后，再研磨成粉制作成粉丝形状。而且蔬菜粉也是近几年来非常受人们欢迎的一种吃粉丝的方式，

首先准备好做蔬菜粉的各种蔬菜，如下图所示。

小贴士：这里用到的是山药，胡萝卜，喷雾干燥代加工价格，西兰花，紫薯和南瓜。

02然后把各种蔬菜该去皮的去皮，该掰的掰，用清水洗干净。